Gâteau au yaourt, variante au citron

Lucie est abonné à Astrapi qu'elle dévore tous les 15 jours. Dans le magazine de cette quinzaine, se trouvait la recette du gâteau au yaourt au citron. Elle était très motivé aussi cet après midi a t'elle fait entièrement toute seule ce très bon gâteau bien réussi.

Pour la recette, voici le lien : Gâteau au yaourt et sa variante à l'ananas

Elle a d'abord réuni tous les ingrédients. On n'avait pas de citron (il faut le jus d'un citron ainsi que son zeste) alors on a mis uniquement du jus de citron que j'avais dans le frigo.

Après avoir bien tout mélangé à l'aide du batteur électrique, elle a versé la pâte dans le moule à cake, en prélevant au passage son dû, mais il en est resté assez pour faire un bon gâteau.

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 Voilà le résultat : le gâteau est bien gonflé , léger. Il est délicieux.