Le 26/12 décembre c'est la St Etienne. Chouette Noël est passé, vive la saison des galettes qui commence !! Pour notre première galette de la saison, le hasard faisant bien les choses, c'est Etienne qui a trouvé la fève. Bonne fête petit Etienne !! On...

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Ca y est, c'est Noël !! Le sapin est bien garni, il y en a pour tous, mais surtout pour les enfants. Ils sont ravis. Etienne a eu du mal à attendre qu'on se réveille pour ouvrir ses cadeaux et comme il ne sait pas lire son nom sur les étiquettes, il a...

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Le chapon vient du Gers, apporté par Mamie qui décidément n'est pas venue les mains vides. Les ingrédients de la farce *150 g de foies de volaille * 200g de farce fine de volaille * 100g de lardons fumés * 1 petit bocal de cèpes au naturel (500g env)...

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Dans notre semaine culinaire, le 24/12 a été une journée très active dans la préparation du jour de noël et du reveillon. Nous avons préparé le gratin dauphinois du lendemain, car c'est meilleur réchauffé et que ça met du temps à cuire. La recette c'est...

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Les sablés de noël sont à noël ce que la galette des rois est au mois de janvier : incontournables. A Noël dernier, nous avions fait une recette de sablé de noël qui était fort bonne. Nous en avons trouvé une autre très ressemblante avec de la cannelle...

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Astreinte oblige, je suis astreinte à la maison. Du coup, Mami, Papi et Frédo sont montés pour la semaine. Une semaine entièrement dédiée à la préparation du repas de noël de vendredi... 3 jours avant, il a fallu se lancer dans la préparation de la terrine...

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Il a neigé tout jeudi et tout vendredi et le froid s'est installé. Un beau manteau de neige blanche recouvre la ville : voici la vue qu'on a de chez nous (en se penchant à la fenêtre de Lucie ...) Quoi de mieux comme jour d'anniversaire et comme premier...

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Que faire lorsque vos bananes font la tête dans votre corbeille de fruit ? Des fois, je soupçonne Christophe de faire exprès de ne pas les manger afin de pouvoir réaliser sa fameuse recette : Bananes flambées sans matières grasses ni sucre ajouté. les...

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Lucie a préparé un magnifique dessin de sapin et nous avons voulu reproduire cela en vrai. Il est beau non ? Cela fait 15 jours que les enfants trépignent à l'idée de faire le sapin. Pour les faire patienter, nous avons décoré la maison, tous les soirs...

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Dans le frigo, j'ai 6 oeufs qui se périment demain : mince, je vais être obligée de faire un gâteau ;-)) J'ai une recette parfaite pour écouler les oeufs : certain l'appelle la crème aux oeufs, quant à moi, j'ai toujours appelée cette recette, qui me...

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