Dans un précédent article, je donne la recette du gâteau au yaourt. Ceci est la variante avec des pommes.

Voici le lien de la recette : Gâteau au yaourt et sa variante à l'ananas

Je voulais ajouter une petite précision pour la variante aux pommes : la dernière fois que je l'ai fait, j'ai pelé, coupé en morceaux 3 belles pommes et je les ai mises dans le moule. J'ai ajouté de la canelle dessus et j'ai ensuite mis la pâte par dessus.

Et bien, ce n'est pas la bonne méthode : à la fin de la cuisson, les pommes sont restées au fond, et le gâteau est très dur à démouler. Il est tout de même délicieux, mais pas très joli.

La bonne méthode est soit de mettre d'abord la pâte puis les pommes, soit de mélanger les pommes à la pâte pour qu'elles soient distribuées de manière homogène.

Cela donne un gros gâteau moelleux avec des morceaux de pomme et un brin de cannelle.

Pour ce coup là, j'avais 2 aides hyper motivés, surtout pour lécher le plat.

J'ai trouvé sur internet un lutrin en plastique transparent qui permet d'utiliser le livre de recette sans le salir, sans y mettre du chocolat fondu dessus, du sucre ou tout autre ingrédient présent sur le plan de travail.

Pour la dégustation, nous commençons à avoir de la concurrence. Alice se met maintenant à table et réclame sa part.

Cet été, Lucie avait adoré la semaine de stage passée chez Grand-mère à faire du bricolage.

Aussi, à Pâques, elle était très excitée à l'idée d'y retourner.

Au bout d'une semaine, voici sa production : un foulard peint, un miroir et un lion en mosaïque, un dessous de plat, une boîte à bijoux, un tableau en tissu, un T-shirt au pochoir.

Pour l'anniversaire de Zio/Nonno, nous sommes allés à Oms pour le week end de Pâques. Il y avait les Sylv's, Nico et Catherine avec leur petit Augustin (4 mois maintenant), François et Annick, Valentin (plus grand que moi !) et Juliette.

Le vent a un peu soufflé sur nos têtes, mais nous avons bien profité de la terrasse, et du soleil.

C'était un week end avec un programme très chargé.

Pleins de bisous à Augustin, mais pas trop car il avait la gastro ... Alice était ravie d'avoir un petit bébé à cajoler. J'ai découvert qu'elle adorait les poupées. Elle a aussi passé le week end à grimper l'escalier, à redescendre et à le re-grimper. Fatiguant.

Zio et Sylvain avaient organisé une grande chasse aux oeufs avec énigmes à la clef, qui nous a fait courir du terrain de boule en bas, jusqu'au Boma en haut.

Il y  a eu aussi une belle balade avec une très belle vue sur Oms, sur Perpignant et la mer au loin, sur le Canigou enneigé.

Les cousins étaient bien vaillants.

 Voici la bande de courageux marcheurs.

 Nous avons aussi inauguré l'arbre d'Etienne + Alice.

 Puis l'arbre de Nico + Catherine ainsi que celui d'Augustin.

Et enfin, nous avons apprécié, dégusté et savouré la cuisine d'amour de Zia/Nonna, accompagnée des bons vins de Zio/Nonno, comme ici une dégustation des Grands Crus Classés de Graves 1982. Le Château Olivier et le Domaine des Chevaliers étaient à se pâmer.

 Voici la photo de groupe, sous le soleil catalan.

Merci pour ce magnifique week end et cet accueil chaleureux.

Voilà une destination bien peu commune pour un week end ...

Nous sommes partis pour le week end au Luxembourg, visiter Luxembourg ville (original comme nom de capitale). Nous logions dans le pied-à-terre de Lionel qui y travaille la semaine. Un grand trois-pièces, au coeur du quartier des ambassades, chaque famille occupant une pièce. Efficace et spacieux.

La ville de Luxembourg est vraiment très agréable à visiter, et très curieuse. Elle est relativement plate sauf que les rivières qui la traverse ont creusé au fil des siècles des ravins immenses au creux desquels sont aménégés des jardins.

En voiture, on a donc l'impression d'une ville plate bien qu'on passe sont temps à traverser des ponts, des viaducs. Mais à pieds, il vaut mieux avoir des chaussures de marche et un bon plan : ça monte, ça descend, ça sinue et ça crève.

Le samedi, nous nous sommes promenés à travers la ville. En haut, en bas, en haut, en bas, etc ... Très joli, mais il faisait beaucoup plus froid que les jours précents, on était revenu en hiver.

Heureusement, la marche était tonifiante, tout comme la bière.

Nous voici devant le palais du Grand Duc du Luxembourg, leur Roi en quelque sorte. Ce sont les enfants qui nous prennent en photo.

Nous avons fait un peu de shopping (nous étions très dépaysées, Zara, Esprit, H&M etc ...) puis nous sommes allés au musée d'art contemporain de la ville, le Mudam où les enfants avaient rendez vous pour faire une visite guidée spéciale pour eux. Pendant ce temps, nous avons pu déambuler à notre rythme dans les salles du musée.

Le lendemain, nous sommes repassés en France et avons visité le château de Malbrouck en Moselle où l'artiste Ben faisait une exposition.

Un très joli château médiéval perché au sommet d'une coline, bien restauré qui m'a fait pensé à Blandy-les-Tours par chez nous : là aussi, les vieilles pierres sont mises en valeur par des expositions d'art, souvent contemporain.

Nous avons pique niqué devant le château, sous le soleil exactement, mais il ne faisait pas très chaud.

Les enfants ont fait des couronnes de pâquerette dans l'herbe verte.

Le château était rempli d'objets insolites revisités par la touche poétique et subversive de l'artiste. Le baby-foot a eu beaucoup de succès. 

Autoportrait...

Je suis d'astreinte. J'adore les week end d'astreinte, surtout lorsqu'il fait beau comme aujourd'hui.

Nous avons fait le grand nettoyage du printemps, sorti le parasol, installé la table de jardin, disposé les chaises longues sur la terrasse et surtout, invité les copains à partager ce bon moment.

Tout le monde (ou presque) a répondu présent pour le premier BBQ de l'année. Et c'est la première année que nous le faisons au mois de mars. 

Christophe avait prévu une tonne (au moins) de viande. J'étais assez critique : il va nous en rester des kg, c'est gaspiller etc... Et bien, à mon grand étonnement, il n'est pratiquement rien resté. Pourtant le menu était pantagruélique.

Après un apéro de 2h, c'était salade de pâte, légumes grillés, une tonne de viande grillée, et quelques bonnes bouteilles.

Une fois n'est pas coutume, il y a vait plus de garçon que de fille. Etienne était ravi. Les filles l'étaient moins, car ces même garçons adorent courser les filles avec armes diverses et variées.

Les garçons (les vieux) étaient super motivés pour faire un foot. Mais, dans leurs vapeurs éthyliques, ils se sont trompés de ballon...